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清水冲洗能有效去除果蔬农药残留
发布时间：[2019/6/17 14:21:54]
随着科技的不断发展，农药得到了广泛的推广使用，同时也给我们带来了巨大的经济效益，它能够有效的帮助作物健康生长，但是大量农药的使用同时却造成了果蔬的农药残留，我们长期食用含有农药残留的食品，会对我们产生许多不良的影响，甚至直接影响我们的健康。
叶菜类的果蔬相对于其他的蔬菜更容易造成农药残留，因为农药是直接喷洒在叶面上的，表面积大，农药吸收的相对较多，其中白菜类的不合格率又普遍高于绿叶菜类。让人放心的是瓜类、苗芽类和玉米、花生等。苗芽类的生长期非常短,基本不需要使用农药，玉米、花生不会直接接触到农药，当然也更安全。
用清水重洗是我们常用的去除农药的方法，认真清洗蔬菜可以去除大部分的农药残留，漂烫也是去除蔬菜水果农药残留的可靠方法,可以去除80%。菠菜、白菜、油菜、菜心、甘蓝等叶菜特别适合采用。虽然会流失一小部分水溶性的营养物质，但是还是比较高效的一种方法。
去皮也是去除农药残留有效的方法之一，而想要保证农残去除的是否干净，可以采用专业的检测仪器，农药残留检测仪便是一款不错的选择，检测结果快速，仪器体积小，方便携带，为保证我们的食品安全做出了不小的贡献，同时为我们的餐桌安全做了保证！
叶菜类的果蔬相对于其他的蔬菜更容易造成农药残留，因为农药是直接喷洒在叶面上的，表面积大，农药吸收的相对较多，其中白菜类的不合格率又普遍高于绿叶菜类。让人放心的是瓜类、苗芽类和玉米、花生等。苗芽类的生长期非常短,基本不需要使用农药，玉米、花生不会直接接触到农药，当然也更安全。
用清水重洗是我们常用的去除农药的方法，认真清洗蔬菜可以去除大部分的农药残留，漂烫也是去除蔬菜水果农药残留的可靠方法,可以去除80%。菠菜、白菜、油菜、菜心、甘蓝等叶菜特别适合采用。虽然会流失一小部分水溶性的营养物质，但是还是比较高效的一种方法。
去皮也是去除农药残留有效的方法之一，而想要保证农残去除的是否干净，可以采用专业的检测仪器，农药残留检测仪便是一款不错的选择，检测结果快速，仪器体积小，方便携带，为保证我们的食品安全做出了不小的贡献，同时为我们的餐桌安全做了保证！
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