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ATP荧光检测仪为食品质量安全把关

发布时间:[2020/10/21 13:47:11]

        ATP荧光检测仪可以用于检测食品中的微生物,食品在出厂前都必须要进行食品微生物检测,那么为什么要进行食品微生物检测呢?食品微生物应该如何检测呢?其实食品中的微生物检测是十分重要的,食品中的微生物按照对人体的是否有害分为两类:一类是有益菌,可以用与食品的加工与制作等;另一类是有害菌,能够引起食物中毒或是传染病。因此对于食品中的细菌总数、大肠菌群都是由限定标准的。该仪器采用生物化学反应的方法检测ATP含量,由于所有的生物活细胞都含有衡量的ATP,所以ATP含量可以清晰的反映出检测样品中的微生物含量多少,以此判断其卫生状况。
        食品包装是一种特殊的食品添加剂在食品安全上起到了至关重要的作用,但是近年来有关食品包装引起的安全性问题层出不穷,如何保障食品包装袋的安全性成为研究食品安全的重要内容。但是一些生产厂家对于食品包装袋的安全性重视度还不够,安全处理不到位以及使用违禁的添加剂等问题围绕着食品包装袋的安全性。因此不仅是各个监管部们还是采购商对于食品包装袋的检测进行高度的重视,使用ATP荧光检测仪等检测仪器对食品包装袋进行抽检工作,禁止不合格的包装袋与食品进行接触使用,把好较后一道质量安全关。

        食品中含有的微生物是造成食品腐败、变质的主要因素,我们在日常生活中的各类食品的储藏方法也是为了避免食品中滋生微生物加速食品的变质,但是微生物是无处不在的,因此我们要使用ATP荧光检测仪对食品中的微生物进行检测。对食品进行微生物检测有利于产品达到国家要求的标准,也能让产品的保质期达到额定要求的时间。夏季较适合微生物的生长繁殖,所以及时做好食品中的微生物检测工作是十分必要的。

ATP荧光检测仪

本文来源于:http://www.nongcanjiance.com/news/news_291.html

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