农残检测仪是一款非常便携的仪器，它可以在但短时间内检测出果蔬中农药残留的含量，我们知道农药残留是指农民在种植管理过程中使用农药后的农药残留。当这种残留农药超过一定量时，将对人体造成极大伤害，并直接导致居民食物中毒。 因此，为了防止不合格的水果和蔬菜流入市场，许多城市市场或大型商业超市将使用这种仪器来测试水果和蔬菜的质量。