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为什么蔬菜水果上会有农药残留
发布时间：[2019-10-14 11:49:48]
农产品在生产过程中，为了减少病害或者说为了防治病害发生，搜会利用各种化学控制物质，比如农药，所以就带来了农药残留问题，农药残留是可忽略的，因为其危害非常大，因此生活中要利用农残检测仪来检测食品安全。
食用含有农药残留的农产品是否会对人体造成危害，取决于农药残留含量的多少，只要不超过相关的标准，一般来说是没问题的，但是如果长时间食用的话就会造成农残超标，农残超标的危害可是远远超过农药残留，食品农产品质量安全工作的主要任务不是消除农药残留等的危害，而是尽可能减少危害，把风险控制在我们可以接受的范围。
最近这几年，相关的研究人员在研究精确的仪器工作上下了不少功夫，种植者在控制农药使用方面也有一些成效，正在通过一些措施减少农药残留。对农药安全性进行严格管理，不批准存在致癌致畸等安全隐患的产品登记，对高毒农药采取了严厉的管控措施，同时大力发展生物农药，农药安全性已大幅提高。
我们是一个农业大国，农产品是我们生活所需的营养来源，而使用农药控制病虫草害是农民为了确保粮食丰产做出的技术措施。由于技术与环境限制，在当前和今后一个相当长的时期，农产品生产过程完全不使用农药是不可能的，农产品中农药残留也就不可能是零（环境影响）。
食用含有农药残留的农产品是否会对人体造成危害，取决于农药残留含量的多少，只要不超过相关的标准，一般来说是没问题的，但是如果长时间食用的话就会造成农残超标，农残超标的危害可是远远超过农药残留，食品农产品质量安全工作的主要任务不是消除农药残留等的危害，而是尽可能减少危害，把风险控制在我们可以接受的范围。
最近这几年，相关的研究人员在研究精确的仪器工作上下了不少功夫，种植者在控制农药使用方面也有一些成效，正在通过一些措施减少农药残留。对农药安全性进行严格管理，不批准存在致癌致畸等安全隐患的产品登记，对高毒农药采取了严厉的管控措施，同时大力发展生物农药，农药安全性已大幅提高。
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